Сковорода ЭСК-90-0,47-70 (Премиум)

Сковорода ЭСК-90-0,47-70 (Премиум)

Сковорода электрическая кухонная типа ЭСК предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд на мелких и средних предприятиях общественного питания. Площадь чаши 0,47 кв.м., объём — 70 литров. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-275 °С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надёжно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъёма и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода изготовлена с применением только импортных комплектующих, имеет регулируемые по высоте ножки.

Код изделия 1051
Номинальная потребляемая мощность, кВт 12
Номинальная вместимость чаши, дм,(м) 70 (0,47)
Номинальное напряжение, В ~380/220
Количество ТЕНов, шт. 3
Расход эл/энергии для поддержания 230С при работе в холостую, кВт/ч 1,7
Время разогрева сковороды до 230С, мин 15
Диапазон регулирования t, С 20-275
Внутренние размеры сковороды, мм 754*648*197
Масса, кг 140

 

 

Срок поставки: от 0 до 14 дней