МЯСОРУБКА МИМ-350

МЯСОРУБКА МИМ-350

Мясорубки для предприятий общественного питания МИМ-350 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский, удостоверение о государственной гигиенической регистрации и ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Сертификат соответствия директивам Евросоюза — CE и Сертификат на знак безопасности B.

Сертификат соответствия Таможенного союза.

В мясорубке МИМ-350 применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.

Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.

Для удобства работы на мясорубке МИМ-350 в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса. Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.

Облицовка мясорубки МИМ-350 выпускается из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей, делают мясорубку МИМ-350 легче и удобней при эксплуатации, чем аналогичная МИМ-300.

Основные технические характеристики

Наименование параметра

Значение

Производительность, кг/ч, не менее

350

Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее

100

Номинальная потребляемая мощность, кВт

1,91

Питающая электросеть:
http://www.beltorgmash.com/image/empty.gif— род тока
http://www.beltorgmash.com/image/empty.gif— номинальное напряжение, В
http://www.beltorgmash.com/image/empty.gif— частота тока, Гц

трёхфазный, переменный
380
50

Частота вращения шнека, об/мин

185

Габаритные размеры, мм, не более:
http://www.beltorgmash.com/image/empty.gifдлина
http://www.beltorgmash.com/image/empty.gifширина
http://www.beltorgmash.com/image/empty.gifвысота

560
520
420

Масса, кг, не более

42

Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента

Параметры решёток

Наименование параметра

Номер решётки

1
(по заказу)

2

3

Наружный диаметр, мм

82

82

82

Диаметр отверстий, мм

3

5

9

Количество отверстий

217

90

30

Устройство и работа мясорубки МИМ-350

Мясорубка состоит из собственно мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двухсторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного.

На передней части корпуса собственно мясорубки имеется наружная резьба, на которую навинчиваются гайка зажимная, а на задней части — фланец, которым корпус крепится к приводу.

Крепление корпуса производится резьбовыми зажимами. Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку работающей мясорубки.

Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачом к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов.

Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решёток с отверстиями различных размеров.

 

 

Срок поставки: от 0 до 14 дней